Fu considerato l’uccello che intermediava tra le persone e il mondo superiore.

L’oca anticamente era un uccello molto venerato. Spesso le oche si sacrificarono in favore degli uomini.
Essa è anche un simbolo d’uccello solare, associato alla vita, alla creazione e alla rinascita.
Come molti altri uccelli, l'oca rappresenta la fertilità femminile, la maternità e la vita domestica, il desiderio di "prendere il volo" e prendersi cura dei figli e del compagno.
Quest’uccello è associato alla femminilità, alla bellezza intrinseca del sesso femminile e della mente superficiale; nonché l'abitudine di spettegolare.

Oca era un attributo di Apollo, Afrodite ed Hermes.
Eros, Dio dell'amore era in sella a un’oca volante, e Priapo era costantemente accompagnato dalle oche sacre.
Un’oca era anche la compagna di Ares, considerato non solo il dio della guerra, ma anche dell'amore appassionato e della fertilità.

Nell'antica Roma, l'oca era considerata l’uccello sacro della dea Giunone, e queste vivevano sul Campidoglio, là dove sorgeva il tempio dedicato alla dea.

Nell'anno 370 a.C., lo schiamazzare delle oche segnalò ai Romani l’imminente attacco dei Galli, che così poté essere respinto; perciò le oche furono considerate le salvatrici di Roma.
Dopo questo avvenimento, il simbolo dell'oca divenne il più importante per rappresentare la vigilanza, l'attenzione, la sensibilità e la cautela.
Gli Egizi adoravano l'oca  come un uccello sacro solare, che aveva partecipato alla creazione di tutte le cose.
L’oca fece l'uovo cosmico dal quale nacque  il dio del sole Ra; in un'altra versione,  quando Ra nacque da un enorme uovo d'oca, il sole creò l'Universo.
Questa rappresentava anche l'anima del faraone, e quando un nuovo sovrano  saliva al trono, liberavano quattro oche  ai lati opposti del mondo, per introdurre l’evento in questo mondo.