Secondo l'interpretazione di Girolamo, il toro incontra l'evangelista Luca, e gli racconta la natura sacrificale di Cristo.
Il toro è visto come un simbolo di forza invincibile, di sacrificio, di altruismo, ed è anche associato ai culti agricoli, simboleggiando una figura maschile, come inizio della fecondazione. Era l’animale che associavano alla dea indù Shiva. In alcune tradizioni il toro era stato dipinto come un compagno della dea della fertilità . Nel mitraismo sacrificavano il toro alla Terra che simboleggia penetrazione del maschio-femmina, il fuoco (i raggi del sole come fonte di fertilità ) sul bagnato.